Dans un premier temps, vous devez absolument faire des recherches pour trouver une salle qui convient à vos besoins.

Que se soit pour la réservation d’une salle de réception pour une fête, une soirée de danse, un 5 à 7, un anniversaire de compagnie ou une location de salle de réception de mariage à Montréal, vous aurez l’embarras du choix, car il y a au-delà de 415 lieux de location de salle pour environ 1200 salles à louer dans la région de l’ile de Montréal.

Pour la région de Québec, ont y retrouve 230 lieux de location de salle, pour environ 665 salles à louer. Pour une idée globale des 18 régions du Québec, on y retrouve à ce jour 1865 lieux de location de salle pour environ 5630 salles en location.

De nos jours, les salles de réception sont réservées pour environ 43 % d’entre elles depuis 18 mois, 27 % depuis 6 mois et 16 % à 3 mois de l’événement.

Pour les salles de spectacles, c’est bien différent, ont y retrouve environ 164 salles de concert et spectacles répartis à travers tout le Québec.         Donc, vous n’avez pas le choix vous devez faire vite, et pour ce faire la façon la plus simple et rapide c’est à n’en pas douter la recherche en ligne.

Allez-y, commencez maintenant, en confiant vos recherches au réseau www.1001-evenements.com la référence pour la location de salle au Québec.
1001-événements est le seul annuaire sur le web vous permettant de vérifier directement en ligne la disponibilité des salles à louer pour votre événement.

Il vous suffit de cliquer ici et vous êtes placé directement sur la page de recherche des salles et espaces locatifs. Maintenant, vous avez devant vous la liste des salles de réception répertoriées dans les grandes régions telles : Montréal, Québec, Ottawa, Laval, Montérégie, Laurentides, etc.

Quand vous aurez trouvé votre salle vous devrez la réserver le plus tôt possible en signant un contrat de location de salle.

Voici quelques exemples de contrat de salle :

http://www.museedufjord.com/fr/7/Location-de-salles.html

http://www.longueuil.ca/vw/asp/gabarits/Gabarit.asp?ID_CATEGORIE=2544&ID_MESSAGE=33364&CAT_RAC=7

http://www.gestiondesarts.com/index.php?id=644

http://ville.montreal.qc.ca/portal/page?_pageid=8377,93769590&_dad=portal&_schema=PORTAL

http://www.claurendeau.qc.ca/services-a-la-communaute/capcal/location-de-salles

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Les premiers gradins mobiles ont vu le jour dans les années 80’. Aujourd’hui, le parc de gradins mobiles compte plus de 100 unités mobiles de différentes capacités.
Les différentes compagnies qui offrent ce service parcourent le Québec entier et même plusieurs provinces à travers le pays.

Que ce soit pour un événement de petite ou de grande envergure, la location de gradins peut combler les besoins d’un événement prévoyant asseoir de 50 à 12000 personnes. Les entreprises offrent la location des gradins aussi bien pour les sites intérieurs ou extérieurs. En fait, ce sont plus de 100 unités qui demeurent à la disposition des clients. Les compagnies de location de gradins et estrades répondent aux désirs de divers types de clientèles. Les demandes proviennent, entre autres, des organisateurs d’activités diverses, des festivals, des organisateurs de parades, des producteurs d’événements, des expositions agricoles, bref, de toute organisation qui a besoin d’équipement au niveau des gradins et estrades.

Installation
L’installation des gradins mobiles peut se faire à la dernière minute. Il faut compter entre 25 et 60 minutes lors du montage et du démontage, en fonction de l’unité désirée.
Les équipes des compagnies s’occupent personnellement du transport et de l’installation des gradins.
Pour l’installation des gradins à l’intérieur il s’agit d’avoir une porte d’accès de 10′ de large par 14′ de haut. Par contre, certaines compagnies ont des unités qui sont démontables et peuvent passer par une porte de 11′ pieds.
L’installation à l’extérieur peut se faire en toute saison. Il suffit d’avoir un terrain plat et un sol bien compacté. Pour les estrades fixes, il faut compter plusieurs jours de montage si vous devez installer plusieurs modules pour des milliers de visiteurs.

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Montréal parmi les meilleurs destinations

Montréal serait sur le point de ce classé parmi les meilleures destinations situées en Amérique du Nord, devançant peut-être des villes comme New York, Boston, San Francisco, Miami, Vancouver et Toronto.

Exemple d’effervescence du Palais des congrès de Montréal

Pour l’année financière 2010-2011, le Palais des congrès annonce 62 millions de dollars en retombées économiques pour Montréal et le Québec grâce à l’accueil de 12 nouveaux congrès d’envergure au Palais des congrès
Pour le trimestre se terminant le 30, septembre 2011, la Société du Palais des congrès de Montréal a confirmé l’obtention de six nouveaux congrès internationaux et de six congrès nationaux, soit une augmentation globale de 71 % par rapport au même trimestre en 2010-2011.

62 millions de dollars en retombées

Ces 12 congrès majeurs représentent des retombées économiques pour Montréal et le Québec estimées à près de 62 millions de dollars pour la métropole. Le marché des congrès internationaux a particulièrement bien performé en doublant sa performance de l’an dernier. Ces ententes ont été conclues notamment grâce à la collaboration de notre fidèle partenaire Tourisme Montréal et se traduiront par la réservation de près de 44 000 nuitées dans les hôtels montréalais.

une augmentation de 91 %

Globalement, le nombre total d’événements confirmés affiche une hausse de 6,7 % par rapport au même trimestre l’an dernier, un résultat qui représente une augmentation de 91 % par rapport à 2009-2010. Ces événements occuperont une superficie de 71,5 % supérieure à ceux confirmés en 2010-2011.

Le Palais des congrès termine donc son premier semestre de l’année 2012 avec un total de 214 événements confirmé, soit une hausse de 12 % si l’on compare avec 2011 et de 68,5 % par rapport à 2010. Les marchés des congrès et des expositions se distinguent avec des hausses respectives de 36,8 % et de 20,8 %. Globalement, près de 39 millions de pieds carrés ont été réservés, soit 30,2 % par rapport à 2010-2011.

Notre mission

Le Palais des congrès de Montréal a pour mission de solliciter et d’accueillir des congrès, des expositions, des conférences, des réunions et d’autres événements. Institution publique à vocation commerciale, le Palais des congrès génère d’importantes retombées économiques pour le Québec et contribue fièrement, depuis plus de 27 ans, au partage des connaissances de même qu’au rayonnement international de Montréal à titre de destination de premier plan.

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Les plaisirs de la table
S’il existe une coutume internationale aux fêtes du Nouvel An, c’est bien celle de manger. Chaque pays a sa spécialité : foie gras et dinde aux marrons en France, poisson en Chine, crevettes et agneau en Espagne…

En France
dans certaines régions, la tradition veut qu’une grande crêpe soit servie lors du petit déjeuner du jour de l’an. Mais une grande partie de la population se repose des excès du réveillon …

La Russie
remporte la palme pour ce qui est du mets le plus compliqué : le rôti Impératrice. Ce mets fut nommé ainsi en l’honneur de Catherine II la Grande. Il consiste à farcir une alouette d’olives aux anchois, à la mettre dans une perdrix, à mettre cette perdrix dans un faisan et le tout dans un porcelet.

En Belgique
on place une pièce de monnaie sous son assiette pendant le repas en famille au cours duquel on mange de la choucroute. Ainsi, on est assuré d’avoir de l’argent toute l’année.

En Espagne
pour s’assurer une vie conjugale heureuse, les nouveaux mariés espagnols plongent leurs alliances dans la coupe de champagne avant de trinquer à minuit. Les Espagnols ont également coutume de manger un raisin à chacun des douze coups de minuit soulignant l’arrivée de la nouvelle année. Chacun de ces raisins symbolise la chance pour les 12 mois de l’année à venir.

En Argentine
les Argentins descendent dans la rue pour fêter tous ensemble le nouvel an, voisins et amis ensemble.

En Grèce
le jour de l’an est l’occasion de distribuer des cadeaux aux enfants, plutôt qu’à Noël comme d’autres pays.

Jette qui peut!
Si vous devez vous promener en Italie par un beau 31 décembre, assurez-vous d’avoir un solide couvre-chef. La tradition napolitaine consiste à jeter par la fenêtre de vieux objets, symboles de l’année qui se termine. Ainsi, vêtements, vaisselle, brimborions et meubles volent par les fenêtres pour atterrir dans la rue. En raison des dangers que présente cette tradition pour les passants, elle tend à disparaître… à la plus grande joie des éboueurs!

En Italie
Une très vieille tradition italienne veut que les enfants offrent à leurs parents et grands parents des oranges le jour du nouvel an.

Au Danemark
Le jour de l’an, les jeunes Danois vont frapper aux portes de leurs voisins.

En Chine
La date du nouvel an Chinois est différente chaque année. Bien entendu il y a les extraordinaires feux d’artifices Chinois (dont ils sont les inventeurs), mais aussi l’allumage de lanternes pour éclairer le chemin vers la nouvelle année.

Les Allemands
ont une façon particulière d’interroger l’avenir : ils font fondre du plomb qu’ils jettent dans l’eau le soir du 31 décembre. Ils tentent ensuite de trouver une signification à la forme obtenue, symbole de ce que leur réserve l’année qui commence.

L’habit fait la nouvelle année
En Équateur et au Pérou, on choisit avec soin la couleur des vêtements que l’on portera quand sonneront les douze coups de minuit. En effet, chaque couleur apportera de la chance dans un domaine particulier pour la nouvelle année : par exemple, le jaune apportera de l’argent et le rouge de l’amour. Et, selon la croyance, qu’arrivera-t-il à celui qui court autour de son pâté de maisons une valise à la main à minuit le 31 décembre? Il voyagera pendant l’année suivante.

Pour les Anglais
la couleur de leurs habits importe peu. Ce qui compte se trouve dans leur poche. Ainsi, quiconque sort de la maison après minuit doit se munir d’une pièce de monnaie, symbole d’argent, d’un morceau de charbon, symbole de chaleur, et d’un peu de sel, symbole de nourriture. On s’assure ainsi de ne manquer d’aucun de ces éléments pendant la nouvelle année. En Écosse, on remplace le sel par du black bun… et une bouteille de whisky!

Au Japon
Les 108 gongs des 108 péchés que l’homme peut commettre sont sonnés à minuit le jour de l’an par les Japonais. Selon la croyance Japonaise, ces 108 gongs permettent de purifier le coeur des hommes pour les péchés commis durant l’année passée, afin de commencer la nouvelle année sereinement.

Il existe bien entendu beaucoup d’autres traditions à travers le monde pour célébrer le nouvel an. Si vous voulez un peu d’originalité pour votre prochain nouvel an, n’hésitez pas à essayer les traditions d’autres pays !

À l’an prochain

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L’arbre de Noël

L’arbre-de-Noël, avec ses guirlandes et ses décorations colorées, trouve son origine en Alsace.

Dans cette région, au XVIe siècle et pour les fêtes de Noël, on l’installe dans les maisons, décorées de fruits et de verroteries rapportées de Venise par les marchands.

Mais bien avant, dès le XIe siècle et dans toute la France, des écrits attestent que des sapins sont installés sous le porche et dans les églises. Un grand cierge est placé au sommet.

Pourquoi? Parce qu’ainsi éclairé, il associe deux symboles religieux, celui de la vie et celui de la lumière. En effet, le sapin demeure vert pendant tout l’hiver alors que le reste de la nature semble mort. Il est donc symbole de vie. La flamme du cierge rappelle l’étoile de Bethléem qui éclaire la nuit, comme Jésus en venant dans le monde éclaire tous les hommes.

Mais, cette coutume chrétienne provoque des incendies. Le sapin est rejeté hors des églises.

Il réapparaît ensuite dans les maisons, d’abord en Alsace et maintenant, dans le monde entier.

Le père Noël

Vêtu de sa grande houppelande rouge, le père Noël a fait sa première apparition aux États-Unis, en 1822, où il est maintenant appelé Santa Claus. Il est dessiné par Thomas Nast.

Il a traversé l’Atlantique avec les soldats américains de la Seconde Guerre mondiale et envahi nos rues et nos magasins, apportant cadeaux et friandises.

Mais le plus ancien bienfaiteur des enfants est Saint-Nicolas qui, selon la légende, avait sauvé des enfants de la mort.

Dans le Nord et en Alsace, mais aussi dans certains pays de l’Est comme la Roumanie, il continue à récompenser les enfants dans la nuit du 5 au 6 décembre.

La couronne de l’avent

C’est une tradition qui nous vient d’Europe centrale. Elle a maintenant gagné toutes nos régions. Faite de branches de pin ou de sapin, cette couronne est décorée de quatre bougies.

Le premier des quatre dimanches du temps de l’avent, on allume la première bougie. Chaque semaine, une bougie supplémentaire est allumée.

Ainsi, la nuit de Noël, les quatre bougies brillent ensemble pour annoncer la grande lumière de Jésus venu sur Terre.

La couronne de feuillage et de rubans qui décore la porte des maisons a un sens un peu différent. Il s’agit d’un signe de paix et d’hospitalité qui nous vient des pays anglo-saxons.

Origine du mot « crèche  »

Dans l’évangile de Luc, l’endroit où est déposé Jésus à sa naissance est désigné par le mot de mangeoire, qui se dit « cripia  » en latin, d’où est issu le mot « crèche  ». Par extension, la crèche s’apparente à l’étable tout entière. Il semble que la naissance de Jésus ait eu lieu dans une grotte aménagée en étable, comme il en existait beaucoup en Palestine à cette époque.

Dès le IIIe siècle, les chrétiens vénèrent une crèche dans une grotte de Bethléem, censée être le véritable lieu témoin de la Nativité. Au Moyen Âge, les pièces de théâtre et les représentations scéniques étaient très appréciées en Europe. Elles étaient en général assez crues, animées et équivoques. Les débordements qui les entouraient étaient incontrôlables. Leur contenu, symbolique, puisait souvent dans les traditions et les rites païens. Au lieu d’interdire formellement ces pratiques païennes, l’Église tenta de leur opposer des pièces et tableaux vivants qui avaient pour thème principal la naissance du Sauveur selon les données des Évangiles de Matthieu et de Luc. Ces pièces étaient jouées au cours de la célébration liturgique pour la rendre plus présente aux yeux des fidèles et attiser la foi. Les premières crèches ressemblant à celles que nous connaissons font leur apparition dans les églises au XVIe siècle.

Conscient du pouvoir de ces compositions, les Jésuites réalisent des crèches d’église, notamment à Prague en 1562, qui figure parmi les plus anciennes connues. Progressivement, les crèches entrent dans les maisons. Elles sont d’abord constituées de petites figurines de verre filé de Nevers, de porcelaine, de cire, de mie de pain ou de bois sculpté.

La crèche est indissociable de Noël. Les gens en installent une à leur domicile, le plus souvent sous le sapin. Sans compter ceux qui passent à l’Église pour une brève visite à la crèche ou pour se recueillir devant elle.

Le mot « crèche  » désigne une mangeoire pour les animaux. Selon l’évangile de Luc, Marie a déposé l’enfant Jésus dans la crèche de l’étable où Joseph et elle avaient trouvé refuge. Par extension, le mot crèche désigne maintenant la représentation de la Nativité.

Les plus anciennes crèches connues datent du IVe siècle. La légende attribue la première crèche vivante à Saint François d’Assise au XIIIe siècle, en Italie. Les personnages sont ceux qui figurent dans les évangiles : Marie, Joseph, l’enfant Jésus, les anges, les bergers et les mages.

La première crèche connue dans une église a été réalisée à Prague en 1562, par les jésuites.

Depuis le début du vingtième siècle, les santons de Provence sont venus enrichir le nombre des personnages traditionnels. Ces petits sujets d’argile représentent les habitants des villages du midi apportant leurs cadeaux à l’enfant Jésus. Et ce sont des pastorales, courtes saynètes mettant en scène les personnages de la crèche, qui racontent la Nativité. La plus célèbre de ces pastorales est due à Antoine Maurel.

La messe de la nuit et le 25 décembre

Pour fêter la naissance de Jésus, la tradition a retenu le milieu de la nuit du 24 au 25 décembre. Cette date a été fixée en 354 par le pape Liberus. Elle correspondait aux fêtes romaines des saturnales. Pourtant, on ignore le jour et l’heure exacts de la naissance de Jésus. Rien n’en est dit dans les évangiles.

La date du 25 décembre a probablement été fixée par les communautés chrétiennes au troisième siècle de notre ère.

À cette date, les Romains fêtaient la naissance du soleil à l’occasion du solstice d’hiver. C’est le moment où la durée de la lumière du jour l’emporte sur celle de la nuit (le solstice d’été marque le jour le plus long et a lieu le 24 juin, fête de la saint Jean).

Pour les chrétiens, ce moment était favorable pour célébrer la naissance de Jésus, car cette victoire du jour sur la nuit leur rappelait la victoire de Jésus sur la mort. Le milieu de la nuit a été choisi, car c’est l’heure qui marque l’arrivée du nouveau jour.

Autrefois, on célébrait trois messes à la suite, comme le raconte Aphonse Daudet dans sa nouvelle les trois messes basses. Son curé trop gourmand y est condamné à célébrer 300 messes de Noêl avant son entrée au paradis!

La messe de la nuit était un grand moment dans la vie des chrétiens : on y chantait le célèbre cantique Minuit chrétien dont les paroles furent écrites en 1847 par Placide Clappeau, sur une musique d’Adam. Aujourd’hui on lui préfère douce Nuit, sainte nuit, qui date de 1818.

Et même si aujourd’hui, la messe n’est pas forcément célébrée à Minuit précis, elle reste le moment fort de la fête de la naissance de Jésus.

La bûche de Noël et les treize desserts

Ce gâteau figure traditionnellement au menu de nos repas de Noël. Sa forme allongée rappelle la vraie bûche de bois qu’on faisait brûler autrefois dans la cheminée pendant la veillée de Noël.

Elle était choisie avec un soin particulier, car elle devait tenir le feu pendant tout le temps de la veillée et brûler encore quand la maisonnée rentrait de la messe de Minuit.

Ses cendres portaient bonheur et l’on en gardait jusqu’au Noël suivant pour protéger la maison.

Pas facile de reconnaître cette bûche de bois dans la part de glace que nous servons dans nos assiettes!

La tradition des treize desserts nous vient de Provence. Il s’agit de friandises, au nombre de treize, en souvenir de Jésus et de ses douze apôtres.

Selon les familles et les villages, la composition des treize desserts varie. Partout, on sert la pompe à huile, une sorte de brioche à l’huile et aux fruits confits.

Puis viennent quatre fruits secs (amandes, raisins, noix et noisettes, figues…), quatre fruits frais (oranges, mandarines, poires, pommes…), deux fruits confits (melons et dattes) et les deux nougats, le noir et le blanc. Ces treize desserts portent parfois le nom de « mendiants  » à cause de la similitude de la couleur de ces fruits avec le vêtement des moines mendiants.

Les anglais ont, eux aussi leur dessert fétiche. Il s’agit du plum-pudding, qui peut contenir plus de 80 ingrédients!

Que Noël soit pour vous tous, un temps de partage et de paix

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L’habitude de se déguiser

L’habitude de se déguiser en fantômes vient des Celtes qui, autour du feu allumé par les druides pour guider les esprits, s’habillaient d’horribles et effrayants vêtements de façon à ce que les démons les prennent pour d’autres démons et ne leur fassent pas de mal. On prétendait qu’à cette soirée les fantômes sortaient de leurs tombeaux et que les sorcières chevauchaient à travers les airs des balais ou des chats noirs.

La citrouille

La citrouille creusée en lanterne vient aussi des Celtes. Les Anglais et Irlandais creusaient les betteraves, les pommes de terre et les navets pour faire des lanternes d’Halloween. Cette coutume a gagné les États — unis, où l’on a utilisé alors les citrouilles.

Une fête très prisée

Les gens qui vivent au Canada, aux États-Unis, en Irlande, en Angleterre et en Australie ont l’habitude de fêter l’Halloween (contraction du mot Hallow evening) du 31 octobre au 1er novembre. Cette fête très prisée par les enfants, car elle leur permet de se déguiser dans des costumes de peur ou des costumes comiques pour aller sonner aux portes des maisons pour demander des bonbons, argent, fruits, croustille, chocolats ou autres. Les adultes eux se déguisent aussi pour fêter dans des partys, bals masqués, pubs, resto… d’autres regardent des films d’horreur… et chaque maison se rivalise dans des décorations avec des lumières de couleur orange, des citrouilles illuminées et des monstres, sorcières de toutes sortes.

Une vieille légende irlandaise

Cette tradition sinistre symbolisée par une vieille légende irlandaise de Jack-O’-Lantern, un personnage égocentrique. Ce vieux conte racontait qu’un soir, alors qu’il était dans une taverne, le diable apparut à Jack pour lui réclamer son âme. Jack demanda au diable de boire un dernier verre avant d’aller en enfer. Le diable accepta et se transforma en pièce de six pence que Jack saisit pour la mettre dans sa bourse. Ainsi, le diable ne pouvait s’en échapper. Finalement, Jack accepta de libérer le diable, à condition que ce dernier lui accorde un an de plus à vivre.

Lorsque Jack mourut, l’entrée au paradis lui fut refusée, et le diable refusa également de le laisser entrer en enfer. Jack réussissait néanmoins à convaincre le diable de lui donner un morceau de charbon ardent pour éclairer son chemin dans la noirceur. Il plaça le charbon dans un navet creusé en guise de lanterne et fut condamné à errer sans but, jusqu’au jour du jugement dernier. D’où le nom de Jack-O’-Lantern. Cette légende racontait que Jack réapparaissait chaque année au jour de sa mort à L’Halloween.

La nuit du casse-noisettes

En Angleterre, Halloween était autrefois appelée « la nuit du casse-noisettes » ou la nuit de la pomme croquante ». Les familles réunies autour du feu racontaient des histoires tout en mangeant des noisettes et des pommes. Ce jour-là, les pauvres recevaient des gâteaux appelés « les gâteaux de l’esprit ».

Aujourd’hui, Halloween est essentiellement la fête des enfants. Ils se déguisent, encore en diables, fantômes, sorcières, vampires, et squelettes, etc. Les maisons sont décorées aux fenêtres et aux portes, toujours en rapport avec la coutume, de chauves-souris, chats noirs, hiboux, sorcières, mais surtout de potirons sous toutes ses formes. Les enfants, en groupe, vont de porte en porte, réclamant bonbons et friandises. Et gare à celui qui refuse… Les bons petits diables se vengeront avec toutes sortes se plaisanteries comme savonner les fenêtres, écrire sur les murs, retourner les poubelles, tirer les sonnettes, etc.

Dans les grandes villes, où l’on ne se connaît guère entre voisins, on a plutôt coutume de faire des réunions familiales ou amicales, alors que des feux de joie, des défilés costumés et des danses sont organisés.

Halloween est beaucoup plus célébrée aux États-Unis qu’en Grande-Bretagne.

Conseils de sécurité pour une Halloween en beauté

1. Faites porter à vos enfants des vêtements de couleurs vives ou faits de tissus réfléchissants afin d’être visibles, idéalement courts pour éviter de trébucher.

3. Donnez une lampe de poche à vos enfants pour qu’ils voient mieux et qu’ils soient plus visibles.

4. Évitez les masques qui recouvrent tout le visage. Un maquillage permet de mieux voir et entendre.

5.  Traversez la rue aux intersections ou au passage pour piétons.

6. Vérifiez les friandises reçues avant de les consommer.

Où aller? Pour Halloween

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La tradition des fiançailles

Autrefois, le père du prétendant, affublé d’un habit et de gants couleur beurre frais, allait demander au père de la jeune fille la main de celle-ci pour son fils. À cette occasion, on parlait dot et une fois l’accord conclu, la famille de la jeune fille organisaient les fiançailles et donnait une grande réception.

Pour les fiancés, la période des fiançailles qui durait à peu près un an avant le mariage leur permettait de faire connaissance… en tout bien tout honneur.
Passées de mode ces dernières décennies, les fiançailles sont de nouveau à l’honneur et il y en a de plus en plus.

Bien sûr les choses sont un peu plus simples de nos jours, ce sont les futurs mariés eux-mêmes qui au moment où ils décident de se marier décident également de leurs fiançailles.

Les fiançailles sont avant tout une preuve d’amour, mais sont aussi l’occasion d’annoncer leur futur mariage et de présenter leurs familles et amis respectifs.

C’est quoi les fiançailles aujourd’hui?

Pour les uns, c’est vivre ensemble, sans être marié; pour d’autres, c’est sortir avec quelqu’un, pour d’autres encore, c’est pour désigner le fait qu’on a un copain, une copine, un peu plus sérieuse qu’un simple flirt.

Les fiançailles sont donc un temps de discernement, où les amoureux prennent le temps de vérifier qu’ils sont vraiment capables de passer toute leur vie ensemble, que cet engagement est possible et réaliste.

Ils sont encore des célibataires, qui se savent appelés au mariage, qui a un projet de vie commune, mais pas encore de promesse définitive. Même fiancés, on doit pouvoir encore se dire non et changer d’avis si on constate que c’est nécessaire. Vivre ensemble pendant les fiançailles et vivre sa sexualité peut-être un couteau à deux tranchants.

Car la sexualité est tellement belle, justement, qu’elle risque de prendre beaucoup de place au niveau affectif et physique. Et diminuer sérieusement la capacité de discernement propre au temps des fiançailles. C’est tellement fort de se retrouver dans les bras de son amoureux, surtout si le plaisir est partagé, qu’on en oublie tout le reste. Parfois, on se marie et on se réveille un matin en se disant qu’on s’est trompé de conjoint… mais peut-être pas, si on la vit avec amour.

En tout cas, ça vaut la peine de se poser la question : quel couple ai-je envie de vivre? Un qui dure ou un qui ne dure pas? Si je choisis la durée, quels moyens vais-je utiliser pour ne pas me tromper dans le choix de mon conjoint? Tout le monde peut se poser ces questions, croyant ou non croyant!

Comment se passent les fiançailles

Sachez tout d’abord qu’il n’y a aucun cadre légal ou juridique qui encadre les fiançailles.
La fête des fiançailles peut selon les goûts se passer dans la plus stricte intimité (futurs mariés et leurs familles proches) ou donner lieu à une réception. Dans ce cas, c’est à la famille de la future mariée de l’organiser.

Les fiancés peuvent alors se donner un signe de leur promesse; selon la coutume locale, cela pourra être la remise d’un anneau, ou d’autres dons, ou une signature, etc.

La bague de fiançailles

Lors de ça demande, le fiancé offre une bague de fiançailles, celle-ci est généralement en or et surmontée d’un solitaire diamant. La fiancée porte (fièrement) sa bague de fiançailles à l’annulaire de la main gauche (le seul doigt dont la veine remonte directement au cœur!).

Les fiançailles dans la tradition catholique

Dans la tradition catholique, les fiançailles marquent le début d’une réflexion sur l’engagement mutuel futur devant Dieu.
Les fiançailles peuvent donner lieu à une bénédiction en présence des familles.

BÉNÉDICTION DES FIANCÉS

La célébration des fiançailles est un sacramental et non un sacrement comme le Mariage.
La célébration de la bénédiction comprend deux parties :

- La première partie vise à faire de la bénédiction un signe vraiment sacré, qui puise son sens et son efficacité de la Parole de Dieu.

- La deuxième partie vise, par des rites et des prières, à louer Dieu et à demander son secours par le Christ dans le Saint-Esprit.

Parmi les devoirs des époux chrétiens et les formes de leur apostolat, après l’éducation de leurs enfants, une de leurs tâches principales consiste à aider les fiancés pour qu’ils se préparent de leur mieux au mariage. Les fiançailles sont un événement marquant pour des familles chrétiennes. Il convient donc de les célébrer par un rite et une prière commune, pour qu’avec la bénédiction divine ce qui est commencé heureusement s’achève aussi heureusement au temps fixé. Pour que cela se fasse pour le mieux, on adaptera la célébration aux circonstances.

Lorsque les fiançailles sont célébrées dans l’intimité des deux familles, un des parents peut fort bien présider au rite de bénédiction. Mais, si un prêtre ou un diacre est présent, il convient alors de lui laisser la charge de présider, pourvu qu’il soit bien clair aux personnes présentes qu’il ne s’agit pas de la célébration d’un mariage.

Le rituel qui suit peut donc être employé soit par les parents, soit par un prêtre, un diacre ou un laïc qui adaptera les diverses parties en conservant les éléments principaux et la structure du rite.
Ce rituel peut aussi être employé au cours du temps des fiançailles lorsque les fiancés se réunissent en vue de la préparation au mariage. Mais on ne fera jamais les fiançailles ou la bénédiction spéciale des fiancés à l’intérieur d’une messe.

CÉLÉBRATION DES FIANÇAILLES

OUVERTURE

Après un signe de croix initial, celui qui préside salue la famille rassemblée. S’il est prêtre ou diacre, il peut dire, par exemple :

Que Jésus Christ, notre Seigneur, qui nous a aimés et s’est livré pour nous, vous donne la grâce et la paix.

R/ béni soit Dieu, maintenant et toujours.

Si le ministre est laïc, il salue ainsi :

Louons Jésus Christ, notre Seigneur, qui nous a aimés et s’est livré pour nous. Béni sois-tu, Seigneur

R/ Béni sois-tu, Seigneur.

Le ministre prépare les personnes à la célébration, en disant par exemple :

Nous savons que la grâce de Dieu est nécessaire à tous et en tout temps. Mais il y a des moments où les chrétiens en ont le plus grand besoin, en particulier quand ils se préparent à fonder un nouveau foyer. Pour que Roméo et Juliette grandissent dans une estime mutuelle, pour qu’ils s’aiment sincèrement et qu’ils se préparent au mariage en s’entraidant et en priant ensemble, implorons pour eux la bénédiction de Dieu.

Celui qui préside les fiançailles commente brièvement la lecture biblique pour que les personnes présentes saisissent par la foi le cens de la célébration et qu’elles la distinguent bien clairement de la célébration d’un mariage.

Le ministre peut bénir l’anneau en disant :

Dieu Notre-Père, tout don parfait vient de toi.
Bénis cet anneau : qu’il soit pour Roméo et Juliette le rappel
de leur promesse.
Qu’il soit aussi le signe de la joie parfaite
qu’ils veulent découvrir ensemble tout au long de leur vie.
Par Jésus, le Christ, notre Seigneur.
A/ Amen.

Pour bénir d’autres dons, le ministre dit :
Gardez ces cadeaux que vous vous êtes offerts :
qu’ils soient le rappel de vos fiançailles,
qu’ils soient l’annonce d’une totale donation.
A/ Amen.

PRIÈRE DE BÉNÉDICTION

Celui qui préside les fiançailles dit l’oraison, les mains jointes. Si c’est un prêtre ou un diacre, il la dit les mains étendues.

Nous t’adressons notre louange, Seigneur,
toi qui as disposé et conduit Roméo et Juliette
à un amour réciproque. Daigne confirmer le désir de leurs cœurs pour qu’en se gardant fidélité
et en te plaisant en tout, ils parviennent avec bonheur au sacrement du mariage.
Par Jésus, le Christ, notre Seigneur.
R/ Amen.

Ou bien, si c’est un prêtre ou un diacre qui préside :

Seigneur notre Dieu, source de tout amour,
c’est par ta providence
que ces deux jeunes gens sont allés l’un vers l’autre.
Accorde-leur de se préparer au sacrement du mariage
avec le secours de ta grâce,
pour que, réconfortés par ta bénédiction Roméo et Juliette
progressent dans une estime mutuelle
et dans un amour sincère.
Par Jésus, le Christ, notre Seigneur.
R/ Amen.

CONCLUSION

Celui qui préside les fiançailles dit :

Que le Dieu d’amour et de paix habite en vous,
qu’il dirige vos pas
et établisse vos cœurs dans son amour.
R/ Amen.

ou bien :

Que la paix de Dieu,
qui dépasse tout ce qu’on peut imaginer,
garde vos cœurs et vos pensées
dans le Christ Jésus, notre Seigneur.
R/ Amen.

Bonne route Roméo et Juliette

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Le départ

Quel que soit l’endroit, les personnes intéressées par une expérience théâtrale sont nombreuses. Cependant, le meilleur moyen de connaître les attentes dans ce domaine est de couvrir votre quartier d’affiches annonçant la première réunion du groupe de théâtre. Mettez en partout : sur les murs, près des cabines téléphoniques, dans les bibliothèques, les universités et même les théâtres et les conservatoires. Vous pouvez lancer votre atelier à tout moment, mais la période de rentrée scolaire est toutefois préférable. En tout cas, n’oubliez pas de laisser un numéro de téléphone. Attention! Ne bouclez pas trop rapidement la liste des inscrits. Le bouche-à-oreille fonctionne souvent bien après la première réunion.

La première réunion
Avant : prévoyez une salle assez grande et ayez déjà en tête ce que vous voulez faire de votre atelier : une pièce d’auteur, un recueil de scènes, un match d’impro…Il faut aussi pouvoir dire le nombre d’heures de répétition hebdomadaire, le lieu et surtout le responsable qui sera chargé d’animer les séances.

Le Jour J : Il vous faut expliquer qui vous êtes, pourquoi vous voulez monter cet atelier, quelles idées et quelle expérience vous avez… Faites aussi passer une feuille de présence (nom, prénom, adresse, téléphone, courriel et expérience théâtrale) et faites un tour de table en demandant à chacun de se présenter publiquement, de mettre en évidence sa motivation et son expérience. Cela vous permettra déjà de savoir qui est débutant, qui émet des doutes quant à ses disponibilités, qui a des idées, qui n’ose pas s’exprimer.

L’animation de l’atelier
Vous aurez toujours une ou plusieurs personnes avec un peu d ‘expérience,  cependant il est essentiel qu’une seule personne soit la référence et que cette dernière ait déjà une expérience ou au moins un sens du théâtre et une personnalité affirmée. En effet, le théâtre attire souvent des personnalités fortes qu’il s’agit de placer dans un projet commun.

Les répétitions :
une simple salle de cours ou de réunion dans un centre culturel fera très bien l’affaire. En revanche, il vous faut prévoir longtemps à l’avance la date des représentations ( janvier pour mai) et des répétitions générales qui, elles, nécessitent une salle avec une scène, un éclairage et une bande sonore. Mais surtout qui requiert la présence de tous les membres de la troupe et sont déterminantes pour la réussite de votre représentation.

Le calendrier
De septembre à janvier : ce sont les premières réunions au cours desquelles s’opère le choix du type de représentations. Il s’agit en quelque sorte d’une initiation au théâtre. Le travail des textes commence petit à petit et avec lui, les exercices et les improvisations. C’est une période de découverte, d’acclimatation, mais aussi de défections et de nouveaux arrivants. Le responsable de l’atelier doit commencer l’élaboration du dossier de présentation et le budget prévisionnel. Il entame aussi sa recherche de partenaires, de salles de répétition, des décors, des costumes… De janvier à fin avril : il est temps de préparer le recueil de scènes et de distribuer les rôles. C’est aussi le temps des demandes de subventions, d’attribution de salle et des signatures de conventions avec des partenaires. Il faut aussi fixer les dates des répétitions générales et des représentations. De mai à juin : l’instant final approche. Si vous êtes prêts, fixez la représentation au plus tard début juin. Pour ce qui est de la promotion de l’événement, voir le Plan de communication.

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Quelques trucs :

Sortir les fromages du frigo plus d’une heure avant la dégustation.

Si l’air est sec, les couvrir d’un linge humide et non mouillé.

Couper le fromage lorsqu’il est froid, pour obtenir de belles coupes.

Servir de gros morceaux et non des petits qui sèchent rapidement.

On se doit de suivre un ordre logique

La progression des goûts des fromages suit l’intensité des vins. Plus le fromage est relevé, plus le vin sera corsé. On crée un crescendo, qui va du plus doux au plus goûteux.

1^er service Fromage doux, à pâte molle et à croûte fleurie ou lavée.

2^e service Pâtes molles ou semi-fermes, à croûtes lavées.

3^e service Pâtes fermes au goût plus prononcé.

4^e service Pâtes persillé (fromages bleus)

Quelles quantités prévoir?

Entre 200 et 250 g de fromage par invité, au total. Pour le vin, on calcule en tout la moitié d’une bouteille de vin par personne.

La qualité artisanale

Les boulangeries vous offrent des pains artisanaux. Ces pains tirent leur goût exceptionnel de leurs ingrédients, qui sont naturels et sans agent de conservation. Comme ils sont cuits directement sur la sole du four, ils ont une mie moelleuse et savoureuse, et une croûte vraiment croustillante.

Quel pain pour quel fromage?

Plus le fromage est délicat, plus le pain doit être neutre. Ainsi, la baguette sera parfaite avec tous les fromages, mais en particulier avec ceux à pâte molle de type brie ou camembert, aux saveurs de crème.

Les pains de céréales entières demandent plutôt des fromages goûteux, comme les fromages à pâte ferme de type cheddar ou oka. Le pain aux noix se marie bien à un fromage à pâte semi-ferme ou encore à un fromage bleu.

Pourquoi ne pas oser les pains aux saveurs inhabituelles?

Surprenez vos invités avec un pain artisanal aux grains de citrouille et canneberges. Excellent, entre autres avec un fromage bleu ou encore un pain aux pommes de terre et romarins, avec un fromage de chèvre.

Recevez avec goût…tout simplement

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Même chose pour l’animation, conférenciers, artistes et animateurs sont des professionnels. Il existe donc des agences spécialisées qui proposent les artistes qu’elles représentent. Sous la responsabilité de ces agences, on retrouve des artistes québécois à travers le monde entier. Ces agences se spécialisent dans les événements d’entreprises et la plupart des demandes viennent des organisateurs d’événements d’ici, mais surtout d’ailleurs. Depuis le rayonnement du Cirque du Soleil, de Céline Dion, de Roch Voisine et d’André Philippe Gagnon, les artistes québécois sont très demandés à l’étranger.

En plus de l’audiovisuel et des artistes, tout l’aspect des repas peut être pris en charge par les organisateurs. La façon de servir la nourriture et de placer les tables fait même souvent partie de la thématique.

L’éclairage indirect dans tout l’environnement est aussi très important. Le décor du lieu autant à l’intérieur qu’à l’extérieur apporte un impact certain lors d’un événement.

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