Qu’elles remontent à l’époque des Romains ou qu’elles datent de la dernière décennie, les traditions liées aux fêtes du Nouvel An sont parfois insolites. Farcir une dinde vous semblera peut-être même un peu banal après avoir lu ce qui suit.
Les plaisirs de la table
S’il existe une coutume internationale aux fêtes du Nouvel An, c’est bien celle de manger. Chaque pays a sa spécialité : foie gras et dinde aux marrons en France, poisson en Chine, crevettes et agneau en Espagne…
En France
dans certaines régions, la tradition veut qu’une grande crêpe soit servie lors du petit déjeuner du jour de l’an. Mais une grande partie de la population se repose des excès du réveillon …
La Russie
remporte la palme pour ce qui est du mets le plus compliqué : le rôti Impératrice. Ce mets fut nommé ainsi en l’honneur de Catherine II la Grande. Il consiste à farcir une alouette d’olives aux anchois, à la mettre dans une perdrix, à mettre cette perdrix dans un faisan et le tout dans un porcelet.
En Belgique
on place une pièce de monnaie sous son assiette pendant le repas en famille au cours duquel on mange de la choucroute. Ainsi, on est assuré d’avoir de l’argent toute l’année.
En Espagne
pour s’assurer une vie conjugale heureuse, les nouveaux mariés espagnols plongent leurs alliances dans la coupe de champagne avant de trinquer à minuit. Les Espagnols ont également coutume de manger un raisin à chacun des douze coups de minuit soulignant l’arrivée de la nouvelle année. Chacun de ces raisins symbolise la chance pour les 12 mois de l’année à venir.
En Argentine
les Argentins descendent dans la rue pour fêter tous ensemble le nouvel an, voisins et amis ensemble.
En Grèce
le jour de l’an est l’occasion de distribuer des cadeaux aux enfants, plutôt qu’à Noël comme d’autres pays.
Jette qui peut!
Si vous devez vous promener en Italie par un beau 31 décembre, assurez-vous d’avoir un solide couvre-chef. La tradition napolitaine consiste à jeter par la fenêtre de vieux objets, symboles de l’année qui se termine. Ainsi, vêtements, vaisselle, brimborions et meubles volent par les fenêtres pour atterrir dans la rue. En raison des dangers que présente cette tradition pour les passants, elle tend à disparaître… à la plus grande joie des éboueurs!
En Italie
Une très vieille tradition italienne veut que les enfants offrent à leurs parents et grands parents des oranges le jour du nouvel an.
Au Danemark
Le jour de l’an, les jeunes Danois vont frapper aux portes de leurs voisins.
En Chine
La date du nouvel an Chinois est différente chaque année. Bien entendu il y a les extraordinaires feux d’artifices Chinois (dont ils sont les inventeurs), mais aussi l’allumage de lanternes pour éclairer le chemin vers la nouvelle année.
Les Allemands
ont une façon particulière d’interroger l’avenir : ils font fondre du plomb qu’ils jettent dans l’eau le soir du 31 décembre. Ils tentent ensuite de trouver une signification à la forme obtenue, symbole de ce que leur réserve l’année qui commence.
L’habit fait la nouvelle année
En Équateur et au Pérou, on choisit avec soin la couleur des vêtements que l’on portera quand sonneront les douze coups de minuit. En effet, chaque couleur apportera de la chance dans un domaine particulier pour la nouvelle année : par exemple, le jaune apportera de l’argent et le rouge de l’amour. Et, selon la croyance, qu’arrivera-t-il à celui qui court autour de son pâté de maisons une valise à la main à minuit le 31 décembre? Il voyagera pendant l’année suivante.
Pour les Anglais
la couleur de leurs habits importe peu. Ce qui compte se trouve dans leur poche. Ainsi, quiconque sort de la maison après minuit doit se munir d’une pièce de monnaie, symbole d’argent, d’un morceau de charbon, symbole de chaleur, et d’un peu de sel, symbole de nourriture. On s’assure ainsi de ne manquer d’aucun de ces éléments pendant la nouvelle année. En Écosse, on remplace le sel par du black bun… et une bouteille de whisky!
Au Japon
Les 108 gongs des 108 péchés que l’homme peut commettre sont sonnés à minuit le jour de l’an par les Japonais. Selon la croyance Japonaise, ces 108 gongs permettent de purifier le coeur des hommes pour les péchés commis durant l’année passée, afin de commencer la nouvelle année sereinement.
Il existe bien entendu beaucoup d’autres traditions à travers le monde pour célébrer le nouvel an. Si vous voulez un peu d’originalité pour votre prochain nouvel an, n’hésitez pas à essayer les traditions d’autres pays !
À l’an prochain
